描述
『斗六西市(登邑)肉圓』所宅配至消費者之產品皆為真空包裝之熟食,可依以下方式烹煮:
1.油炸(傳統吃法):首先小火,豬油,肉圓一起下鍋,慢慢調至中火,炸到油溫有點小滾,立即調回中火慢炸,直到肉圓軟Q即可(約十分鐘).切記油溫不可太高。
2.特製醬料:醬汁 ,需冷凍<1>食用時,隔水加熱,以免沾鍋<2>微波也可,一小包約3分鐘,炸好的肉圓,淋上醬汁即可食用。
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